ChocolAtelier : Dégustation à l'aveugle accord Vin & Chocolat
Vin - Oenologie
Corcelles-les-Arts 21190
Du 18/10/2024 au 20/10/2024
Benjamin BILLY vous accueille au sein du caveau convivial de la Maison Billy à Corcelles-Les-Arts et vous propose un Atelier dégustation à l'aveugle de 6 vins et 6 carrés de cacao. En partenariat avec Passion Millot, votre artisan chocolatier bien connu des Beaunois, Benjamin aura subtilement sélectionné les Accords chocolats fins & vins d'appellation. Arriverez-vous à reconnaitre les arômes et saveurs des chocolats dégustés avec ceux des vins, dont leurs différents cépages et terroirs en font des vins uniques très différents. Durant près de 2h, Benjamin vous fera voyager dans le monde de la dégustation, des arômes et saveurs primaire secondaire tertiaire : tels que floral, fruits verts, agrumes, fruits à noyau, fruits rouges, fruits noirs, fruits cuits, végétal, herbes, épices, beurre, biscuit, vanille, caramel, bois brulé, chocolat, café, amande, abricot sec, fruits sec, fruits confiturés, foin, miel, sous bois ... Les plus petits et les personnes qui ne boivent pas de vin ne sont pas oubliés, ils dégusteront 6 jus de fruits Nectars de Bourgogne associés aux chocolats. Entre collègues, en famille, en couple, avec vos enfants, entre amis, venez déguster, apprendre[...]
